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Chardonnay Bianco Dall'aroma pulito e fragrante, freschissimo e vivace al palato. Vino da aperitivo, accompagna molto bene antipasti e pietanze di pesce. Temperatura di servizio:11 – 13° C |
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Malvasia Istriana E' un bianco dal profumo intenso, fresco e aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Adatto con piatti di pesce, molluschi abbinati a salse. Temperatura di servizio: 10° C |
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Pinot Grigio Bianco strutturato e elegante, floreale e fruttato, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino carico con riflessi ramati. Adatto a minestre saporite, carni magre e pollami. Temperatura di servizio: 11 – 13° C |
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Traminer Aromatico Vino bianco dal profumo molto ben pronunciato e dal gusto secco, particolarmente fresco e pulito, con lunga persistenza fruttata e floreale. Si consiglia di abbinarlo a frutti di mare, crostacei, formaggi, pietanze saporite. Temperatura di servizio: 10 – 12° C |
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Terre Mare Bianco strutturato ed elegante, fruttato, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi appena velati di verde. Adatto al pesce. sorso pieno ricco grasso, finale lungo chesi spegne su i caratteristici sentori di banana. temperatura di servizio 11-13'C |
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La regione Friuli Venezia Giulia è stata terra di vini, fin dai tempi antichi, di cui ritroviamo testimonianze e scritti già in Plinio il Vecchio.
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Tanta storia e tanta tradizione caratterizzano da sempre l'attività vitivinicola della famiglia, che produce 12 diverse tipologie di vini ad indicazione geografica tipica, fra cui tre d'uva nera e nove d'uva bianca.
Particolare attenzione viene dedicata alla cura delle operazioni in campagna: la vendemmia è totalmente manuale e avviene nel rispetto delle fasi e dei tempi di una volta. Il clima mitigato dalla prossimità della laguna di Grado , assieme alla natura dei terreni, permette di ottenere vini IGT altamente qualificati, affiancati dalla commercializzazione di olio di oliva, miele di laguna e grappa. |
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